Elément indissociable de la culture bretonne, le cidre est aujourd'hui une boisson très appréciée, qui peut-être utilisée aussi bien en cuisine que comme boisson.
Notre cidre artisanal, régulièrement récompensé au concours général agricole de Paris pour sa qualité et sa saveur, est obtenu à partir de pommes sélectionnées, des vergers du pays de Saint-malo et de ses environs.
Après les étapes nécessaires : le broyage des pommes, leur macération, la formation de la motte (empilement des pommes et de la paille), le pressurage et la mise en fûts, le cidre peut arriver sur votre table.
Très fruité en bouche vous pouvez déguster le cidre brut bien frais avec des crêpes, un kouign amann ou d'autres pâtisseries bretonnes mais également en apéritif, le fameux kir breton ou encore en cuisine pour accompagner viandes et poissons.
Cidre brut ou cidre doux, c'est une question de goût, le cidre brut est allé jusqu'au bout de sa fermentation, il est donc plus pétillant et moins sucré, le cidre doux, quant à lui, sa fermentation s'est arrêtée plus tôt, il est donc plus sucré et moins pétillant.
Contenance : 75cl
Conditionnement : cidre doux artisanal en bouteille en verre de 75cl
Ce cidre doux artisanal en bouteille en verre de 75cl existe aussi (selon disponibilités) :
- brut en bouteille en verre de 33cl
- brut en bouteille en verre de 75cl