Concocté avec du vinaigre de vin blanc et de l’arôme naturel de truffe, ce vinaigre est excellent pour déglacer tournedos, escalopes, aiguillettes de canard. Il s’emploie pour toutes vos salades (gésiers, foie de volailles…) et parfume agréablement un jus de viande, une sauce ou une mayonnaise. Un filet de vinaigre de truffe sur une omelette sublimera votre dîner.
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