Goûtez et dégustez ce produit incontournable de la gastronomie bretonne, le chouchen, la liqueur d’immortalité des druides celtes.
Ce breuvage alcoolisé, doux et liquoreux est issu de trois ingrédients nobles et naturels : le miel, la levure et l'eau.
Une livre de miel est nécessaire pour obtenir un litre de chouchen.
La coloration particulièrement dorée et caramélisée, vient des fleurs de châtaigner que les abeilles ont butiné de façon plus marquée cette année.
Moelleux, il se déguste traditionnellement en apéritif, mais vous l'apprécierez également glacé ou en dessert avec un quatre-quarts ou un gâteau breton.
Le chouchen s’utilise également en cuisine, sur du rôti de porc, du lapin ou pour napper une boule de glace à la vanille.
Essayez aussi le kir breton au chouchen avec du vin blanc et une liqueur de fraise de plougastel, un délicieux mélange!
Contenance : 4cl
Conditionnement : chouchen en mignonnette en verre de 4cl
Ce chouchen en mignonnette en verre de 4cl existe aussi (selon disponibilités) :
- en bouteille en verre de 37,5cl
- en bouteille en verre de 75cl