Manque d'idées pour une entrée, rien de tel que des anchois préparés, que nous vous proposons agrémentés ou nature...

Les anchois sont choisis avec soin, travaillés façon sardines dans la plus pure tradition artisanale de Concarneau : les anchois sont levés à la « bolinche », filet calibré, étripés, saumurés et frits dès le débarquement pour préservée leur fraîcheur.

Ils sont ensuite mis délicatement en boîte à la main et recouverts d’une huile d’olive et agrémentés d’olives en rondelle.

Le goût fruité, boisé, estival et délicat de l’olive qui confit l’anchois, révèle toute sa subtilité.

A déposer sur une pissaladière faite maison ou à déguster sur un bon pain de campagne !

Avec toute notre gamme de poissons en conserve, vous découvrirez le plaisir d’un vrai poisson de tradition !

Poids net : 69g

Conditionnement : filets d'anchois aux olives conservés dans une boîte rectangulaire en métal.

Ces filets d'anchois aux olives en boîte de conserve rectangulaire de 69g existent aussi (selon disponibilités) :
- d'automne en boîte de 115g
- au citron et baies roses en boîte de 69g
- au piment d'Espelette en boîte de 69g

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